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外観

小松市安宅町タ121
tel:0761-22-2066
fax:0761-24-2021
mail:kagakakimoti@par.odn.ne.jp
URL:http://www.kakimoti.co.jp
営業時間:AM9:00〜PM6:00
(日曜休み)

 

歌舞伎十八番の随一「勧進帳」で有名な安宅の関の「関所あられ」「かきもち」の起源は遠く平安末期の頃にさかのぼるといわれております。
文治3年(1187年)2月、山伏姿に身をやつした義経主従一行が安宅の関の難所を切り抜けたその折、農家より「かきもち」と細かく賽の目に切った「あられ」の喜捨を受け道中の糧として無事奥州におちのびたといわれます。
以来、弁慶の機智と富樫の情、義経の勇気をたたえ、毎年1月・2月の厳冬につくる習わしとなっています。爾来星霜800年を経た今もなお、「素焼きかきもち」は、あっさりとしたうすい塩味に焼きあげられており、素朴な風味と男性的な歯ざわりは永遠に変わらずに伝えられております。

厳選した素材と伝統の製法を守りつつ、お客様にきっと喜ばれると願いつつ、日々努めております。ぜひご用命賜ります様、お願い致します。

店主
店主
丸山 宣伸
おすすめ商品ラインナップ
寒干しかきもちを時間をかけじっくり焼きあげました。少々の自然塩をほどこしただけで、上品な味わいとなっております。大豆、青のり、えび、ごま、昆布の5種類詰め合わせです。
630円/1,050円
1,575円/2,100円
3,150円/4,200円
加賀の国の海岸で、日本海からの強い季節風をうけている松の木は、防風林として今も郷土を守りつづけています。「松の風」は、この松の木への恩恵と自然の恵みへの感謝の心を表現してつくり、四季の彩りと強さとやさしさを表現した、ほのかな味となっております。黒豆、黒ごま、ザラメ、焼のりの4種類の詰め合わせ、お醤油味です。
525円/1,050円
1,575円/2,100円
3,150円
   
黒豆、よもぎ、あわの3種類の詰め合わせです。一枚一枚手焼きし、一枚一枚ハケで生醤油をぬり仕上げました。歯ごたえがたまりません。剛力の弁慶が、義経の背を打つ場面から名づけられた金剛棒。堅い棒と、その力にこめられた情と勇気を表現しています。
3種類の味は、勧進帳のテーマとなる「智」「仁」「勇」にちなんでおり、おいしさを一層引きたてます。
630円
かるく自然塩をほどこし、素材の味がぐっと生きている、杵でついたコシのあるお餅です。焼いたり、煮たり、のりを巻いたり、お醤油をつけたりと、お好みでアレンジしてください。種類は黒豆・よもぎ・あわ・白・とちの実・昆布・きび・ごんた・ごま・青のりです。季節によって豆ごんた・黒糖などもございます。
4枚 525円
おためし8種8枚入り 1,050円

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