小松市安宅町タ121 tel:0761-22-2066 fax:0761-24-2021 mail:kagakakimoti@par.odn.ne.jp URL:http://www.kakimoti.co.jp 営業時間:AM9:00〜PM6:00 (日曜休み)
歌舞伎十八番の随一「勧進帳」で有名な安宅の関の「関所あられ」「かきもち」の起源は遠く平安末期の頃にさかのぼるといわれております。 文治3年(1187年)2月、山伏姿に身をやつした義経主従一行が安宅の関の難所を切り抜けたその折、農家より「かきもち」と細かく賽の目に切った「あられ」の喜捨を受け道中の糧として無事奥州におちのびたといわれます。 以来、弁慶の機智と富樫の情、義経の勇気をたたえ、毎年1月・2月の厳冬につくる習わしとなっています。爾来星霜800年を経た今もなお、「素焼きかきもち」は、あっさりとしたうすい塩味に焼きあげられており、素朴な風味と男性的な歯ざわりは永遠に変わらずに伝えられております。 厳選した素材と伝統の製法を守りつつ、お客様にきっと喜ばれると願いつつ、日々努めております。ぜひご用命賜ります様、お願い致します。